domingo, 26 de junio de 2016

Junio

Este mes de junio ha sido de lo más intenso, teníamos un montón de viajes programados y ha sido estupendo mezclar trabajo y placer, nos lo hemos pasado genial.



El primero fue a la ciudad de Burdeos y nos encontramos con un ambiente brutal por la Eurocopa de la UEFA que allí se celebra. 





Un año más llegaba nuestro viaje con la Commanderie de los vinos de Burdeos en Madrid a esta región vinícola. La diferencia fue que esta vez nos instalamos en la ciudad en vez de en algún hotel de las afueras, cerca de la zona de los diferentes châteaux que tocaba visitar. 



Pudimos disfrutar de una experiencia más en este delicioso lugar, en el que visitamos grandes y particulares bodegas, como la que perteneció a la familia de mi admiradísimo Toulouse-Lautrec. 







Después regresamos a Madrid y en pocos días salimos para Edimburgo, capital de Escocia, para hacer un tour con nuestros importadores de VinumTerra  por esta ciudad y visitar a nuestros clientes de PININO.










De allí volamos a Londres para seguir tomando contacto con los mejores restaurantes y enotecas donde se encuentra nuestro vino, como es el caso del Restaurante TOTO, donde pudimos degustar un menú delicioso.





Otra de nuestras aventuras fue la cata vertical que hicimos en el restaurante Three Gables, ubicado en un pueblecito bellísimo al lado de Bath, en Bradford on Avon.



No podíamos dejar pasar la oportunidad de visitar la exposición que hay en Londres sobre los Rolling Stones en la Saatchi Gallery de Londres, que finaliza a finales de septiembre.



Por último, en estos momentos estamos en Toscana disfrutando de una compañía muy especial para nosotros, enseñándoles todo lo bonito que hay alrededor de Montalcino y, por supuesto, también os lo enseñaré a vosotros. Espero que os guste tanto como a mí. Seguiremos informando.



lunes, 20 de junio de 2016

Pimientos rellenos de tortilla de patata



A ver, ¿a quién no le gusta la tortilla de patata? Con la de fronteras que nos ha abierto. La tortilla española, la paella y el jamón ibérico han sido los mejores embajadores de nuestra piel de toro. Leer más»


domingo, 12 de junio de 2016

Matt






Érase una vez un precioso papagayo llamado Mateo al que un grupo de socios con larga experiencia en el mundo de las copas y la restauración decidieron montarle un local al que pusieron el nombre de Matt, y el resultado fue más que redondo. Leer más »

domingo, 5 de junio de 2016

CÁDIZ II

No suelo escribir dos semanas seguidas sobre lo mismo, pero esta vez haré una excepción, no quiero que pierdas ripio.

Después del buen sabor de boca que me había dejado la ciudad de Cádiz, mi curiosidad aumentó con sus alrededores. 

Y así fue como "Thelma y Louise", léase "Isa y Moly", emprendieron su aventura por los caminos de Cádiz. Leer más